Houblon Québec remporte le deuxième prix au National du Concours québécois en entrepreneuriat

Rediffusion | Source : Cégep de Thetford

Le 20 juin dernier, l'entreprise-école du Cégep de Thetford, Houblon Québec, a remporté le deuxième prix national de la catégorie Économie sociale lors du 14e Gala des Grands prix Desjardins du Concours québécois en entrepreneuriat qui avait lieu au Centre des congrès de Québec.

Sous la présidence d'honneur de madame Sophie Brochu, présidente et chef de la direction de Gaz Métro, et en présence de monsieur Sam Hamad, Houblon Québec, lauréat national dans le volet Création d'entreprise du Concours, Houblon Québec, s'est vu remettre une bourse de 5 000$.

Cette bourse représente tout un honneur pour la coopérative de solidarité sociale de Thetford Mines puisqu'au cours de cette 14e édition, un grand total de 3490 projets et 46 988 participants se sont illustrés dans deux volets, soit Entrepreneuriat étudiant et Création d'entreprise.

Autrefois connue sous l'appellation Transhoublon, l'entreprise-école du Cégep de Thetford vole de ses propres ailes puisqu'elle est maintenant une coopérative de solidarité indépendante du Collège. Houblon Québec, transforme le houblon de ses membres producteurs de façon à rencontrer les exigences de qualité des microbrasseries québécoises. La responsable du projet au Cégep de Thetford, madame Hélène Harrison, se dit très fière de la progression de Houblon Québec depuis sa création. «Au printemps 2011, nous avons, acquis les équipements nécessaires au séchage, à la granulation et à l'entreposage du houblon et avons, tout au long de l'année, travaillé au développement des procédées de transformation. » Dans une optique d'amélioration continue, les objectifs poursuivis pour la prochaine année sont principalement de transformer et commercialiser la récolte 2012 des membres producteurs et de poursuivre la recherche et le développement. L'embauche d'une ou d'un directeur(trice) général(e), fait partie de la stratégie de l'entreprise à court terme.

Membre de soutien corporatif de Houblon Québec, la Fondation du Cégep de Thetford, est un partenaire important dans le développement de l'entreprise-école. Afin de lui permettre de progresser et de rayonner auprès de ses partenaires la Fondation vient d'investir 10 000$ dans la coopérative.

Source : Josianne Houde, conseillère en communication
Cégep de Thetford
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